Công thức làm bánh Cheese cake chocolate không cần lò nướng

Nếu là "con nghiện" chocolate thì chắc chắn chẳng ai chối từ được món bánh Cheese cake chocolate cả, thậm chí những người ngoại đạo cũng sẽ phải "fall in love" ngay từ miếng đầu tiên nữa. Cách làm cheese cake thì dễ cực kỳ nữa, dưới đây Bếp sẽ chia sẻ cho các bạn một công thức làm bánh  Cheese cake chocolate không cần lò nướng đâu, tha hồ mà test và thể hiện với kinh phí tiết kiệm nha các nàng!!

>>> Công thức làm bánh cheesecake oreo không cần lò nướng

>>> Dạy làm bánh phô mai cam không cần lò nướng

>>> Cách làm bánh cheesecake chanh leo vàng óng ả

Nguyên liệu làm bánh Cheese cake chocolate không cần lò nướng

• 150gr bánh quy bơ
• 45gr bơ thường
• 110gr đường cát trắng
• 120 ml kem ít béo, đặc
• 150gr socola đen
• 30gr bột ca cao
• 200gr cream cheese

Dụng cụ làm bánh Cheese cake chocolate không cần lò nướng

• Bát lớn, nhỏ
• Dao, đĩa, thìa, thớt, …
• Nồi đôi
• Máy đánh kem
• Dụng cụ đập vụn: Chày, cán dao, …

Cách làm bánh Cheese cake chocolate không cần lò nướng

Bước 1:  Trước hết, bạn cần cho bánh quy vào một cái bát, dùng dụng cụ để đập vụn chúng lại. Đặt sang một bên.

Bước 2: Đặt một cái nồi đôi lên bếp, cho bơ vào đó và đun với lửa nhỏ cho bơ tan chảy. Hoặc bạn cũng có thể quay trong lò vi sóng 2 phút cũng được nhé! Sau đó bạn đổ vụn bánh quy vào đây rồi trộn đều. Thêm đường cát trắng và trộn cho đến khi chúng hoà hợp.

Bước 3: Sau khi đã trộn được hỗn hợp ưng ý, bạn đổ chúng vào khuôn và để tủ lạnh khoảng 30 phút. Trong một cái bát, bạn đổ kem ra đó và đánh đến khi chúng tơi xốp.

Bước 4: Trong một cái nồi đôi, bạn hoà bột cao cao với 15 ml nước nóng, quậy đều tạo hỗn hợp sệt và đảm bảo k còn bột cacao khô bị vón cục. Sau đó làm tan chảy sô cô la. Bây giờ, hãy cho cacao và sô cô la vào đánh cùng với kem ở trên cho thật đều.

Bước 5: Đánh cream cheese cùng với chỗ đường cát còn lại đến khi kem chuyển từ dạng đông sang dạng nhuyễn, có độ sánh đặc. Sau đó trộn đều hỗn hợp này với hỗn hợp kem sô cô la ở bên trên. Dùng thìa trải một lớp kem lên bề mặt bánh đã để lạnh. Để trong tủ lạnh ở ngăn mát khoảng 1 giờ đồng hồ.

Vậy thôi là xong rồi, các bạn bày hoa quả hoặc phun kem lên trên bánh cho đẹp mắt. Khi ăn cắt bánh thành những miếng nhỏ. Chúc các bạn thành công với những công thức học làm bánh cheesecake đơn giản ngon miệng cho gia đình mà Bếp chia sẻ này!!!

>>> Tổng hợp video hướng dẫn làm các loại cheesecake không cần lò nướng