Công thức làm bánh Cookie Sugar ngộ nghĩnh trang trí Noel

Cookie Sugar - Cookie đường là loại bánh vô cùng phổ biến, dùng làm quà tặng các dịp lễ lớn như đám cưới, christmas, halloween, đầy tháng, thôi nôi, theo mùa: xuân, hạ, thu, đông vân vân và mây mây luôn. Dịp gì cũng thích hợp, chỉ cần khéo leo trang trí bánh theo chủ đề là nức nở lắm rồi.

Ứng dụng nhiều như vậy thì các nàng phải ghim ngay công thức làm bánh Cookie Sugar - Cookie đường này lại đi ;)

>>> Công thức 10 loại bánh cookie được yêu thích nhất Thế giới
>>> 4 bước làm bánh Cookie Gingersnaps dịp Giáng sinh
>>> Công thức làm bánh Cookie yến mạch - cookie oatmeal tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu làm bánh Cookie Sugar cookie đường

– 2 cups bột

– ¼ tsp muối

– ½ tsp bột nở

– 4 ounce bơ

– 1 cup đường

– ½ trái chanh, vỏ chanh (không bắt buộc)

– ½ đậu vani, bỏ hạt để sử dụng (không bắt buộc)

– 1 quả trứng

– 2 tbsp kem

– ½ tsp vani

Cách làm bánh Cookie Sugar ngộ nghĩnh trang trí Noel

Bước 1. Để lò nóng ở nhiệt độ 350 độ.

Bước 2. Dùng cái đánh kem trộn bột, muối cùng với bột nở. Sau đó thêm kem cùng bơ và đường với vỏ chanh, vani, đậu vani. Thêm trứng và trộn đều.

Bước 3. Thêm kem và các nguyên liệu khô vào hỗn hợp bơ, tiếp tục trộn đều.

Bước 4. Bọc bột và để trong tủ lạnh ít nhất 1 đêm.

Bước 5. Tạo bột thành hình những chiếc bánh quy dày 1/8 inch. Nướng bánh khoảng 10 phút cho đến khi các cạnh chín vàng.

Các đầu bếp bánh ngọt tại Gramercy Tavern ở thành phố New York thường sử dụng các bánh cookie này để trang trí cùng với một chút kem làm từ lòng trắng trứng.

>>> Xem thêm: Tổng hợp video hướng dẫn làm các loại bánh cookie