Công thức làm bánh Cookie yến mạch - cookie oatmeal tốt cho sức khỏe

Yến mạch nổi tiếng là nguyên liệu cực kỳ healthy và được sử dụng nhiều trong làm bánh và chế biến món ăn. Cookie oatmeal cũng là loại bánh hấp dẫn và thu hút người thưởng thức bởi sự nhất quán trong các thành phần.

>>> Công thức 10 loại bánh cookie được yêu thích nhất Thế giới
>>> Hướng dẫn làm bánh cookie bơ đậu phộng healthy
>>> Cách làm bánh Cookie Snickerdoodles đơn giản cho những nàng mèo lười

Nguyên liệu làm Cookie yến mạch - cookie oatmeal

– 2 sticks bơ

– 1/4 cup đường cát

– 1 3/4 cup đường nâu đóng gói

– 2 tbsp vani tinh khiết

– 2 1/2 tsp muối

– 1/4 cup trứng

– 1 1/2 cup bột

– 2 tbsp baking soda

– 2 tbsp đất quế

– 3 3/4 cups Yến mạch

– 1 cup nho khô

Cách làm bánh bánh Cookie oatmeal tốt cho sức khỏe

Bước 1. Để lò nướng nóng ở nhiệt độ 350 độ.

Bước 2. Trong bát của một máy trộn đứng nhẹ nhàng pha trộn bơ, đường, vani và muối với tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp kết hợp, khoảng 2 phút.Từ từ thêm trứng, cạo xuống bát sau mỗi lần thêm. Rây bột mì, baking soda, và quế với nhau. Thêm tất cả cùng một lúc vào hỗn hợp trên và trộn đều. Thêm yến mạch và trộn.

Bước 3. Trộn đều nho khô trong hỗn hợp bột. Múc bột lên tấm nướng đã được chuẩn bị trước đó (khoảng 1 tbsp bột), ép phẳng bột dày khoảng 1 ½ inch. Nướng khoảng 10 – 12 phút cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu. Để nguội và các bạn có thể cất trữ nó trong hộp kín.

Các bạn có thể tùy ý thay thế các loại toping theo sở thích, nho khô có thể được hoán đổi cho các loại trái cây khô khác, có thể cho thêm chocolate chip cho chiếc bánh cookie yến mạch thêm phần độc đáo.

>>> Xem thêm: Tổng hợp video hướng dẫn làm các loại bánh cookie