Cách làm Pudding chanh leo từ bánh quy Marie

Bánh pudding là món tráng miệng cực phổ biến và nổi tiếng tại các nước phương Tây. Pudding mềm mát, có độ ngậy của sữa, kem cùng hương thơm dìu diu của trái cây. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn tráng miệng vừa bổ dưỡng lại dễ làm thì bánh pudding là sự lựa chọn hàng đầu đấy ^_^

>>> Cách làm pudding tiramisu vị ngon của 2 món tráng miệng
>>> Cách làm bánh pudding chanh - Lemon pudding cake

>>> Cách làm pudding phô mai sữa nướng HOTtiktok

Nguyên liệu làm Pudding chanh leo từ bánh quy Marie

- Cốt bánh: ½ bát vụn bánh quy Marie + 1 thìa canh bơ

- Pudding: 4-5 quả chanh leo + 1 bát kem đặc + ½ bát sữa đặc + 2-3 thìa canh đường xay

- Lớp phủ bánh: 1 quả chanh leo + 2 thìa cà phê đường

Cách làm Pudding chanh leo từ bánh quy Marie

Bước 1: Cách làm cốt bánh pudding: trộn đều vụn bánh quy marie với bơ rồi chia ra 4 cốc

Bước 2: Cách làm bánh Pudding:

- Ruột các miếng chanh leo cho vào máy xay, thêm 1 chút nước để xay cho dễ, các bạn ấn - thả nút trên máy xay chứ không chọn nút tốc độ (để tách hột), xay từ 2-3 phút. Rồi lọc phần chanh leo xay để lấy nguyên phần nước, bỏ phần hạt.

- Trong một bát, trộn kem đặc, sữa đặc, đường bột và nước chanh leo vừa lọc. Đánh đều cho đến khi nhuyễn mịn và có màu sáng nhạt.

- Rót hỗn hợp vừa đánh vào 4 cốc bánh quy, sau đó cho các cốc vào tủ lạnh khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi cần.

Bước 3: Cách làm lớp phủ bánh Pudding:

- Dùng thìa trộn đường với ruột 1 quả chanh leo cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau.

Khi dùng các bạn lấy pudding ra và rưới lớp phủ lên trên là có món bánh mát lịm rồi!!! Chúc các bạn thành công và làm thêm nhiều công thức bánh chanh leo nữa nhé!!!