Dễ không tưởng cách làm bánh trung thu oreo kem lạnh

Công thức làm bánh trung thu oreo phiên bản kem lạnh easyyyy, không cầu kỳ chút nào, chỉ vẻn vẹn đúng 3 nguyên liệu và khuôn bánh là xong.

>>> Cách làm cheesecake oreo & oreo cheesecake trà xanh

>>> Cách làm Cookie Oreo đá xay 2 vị nhanh chóng mặt

>>> Công thức làm bánh trung thu

 Nguyên liệu làm bánh trung thu oreo kem lạnh

• Bánh oreo 2 cây
• Phô mai 5 viên
• Bơ lạt 80 gr

Cách làm bánh trung thu oreo kem lạnh

Bước 1: Cho bơ lạt vào lò vi sóng, làm tan chảy, bóc vỏ phô mai. Nhẹ nhàng dùng dao tách và để riêng phần kem bánh oreo.

Bước 2: Cho toàn bộ bánh oreo (không lấy kem bánh) vào máy xay rồi xay nhuyễn. Cho bánh đã xay qua rây rồi dùng muỗng vừa rây vừa tán nhuyễn để bánh thật min. Thêm bơ lạt đã tan chảy vào phần bánh rây mịn rồi trộn đều. Rây bột bánh càng mịn, độ kết dính của bánh thành phẩm càng cao các bạn nha.

Bước 3: Thêm phô mai vào phần kem bánh rồi trộn đều là ta đã có phần nhân bánh trung thu oreo kem lạnh rồi.

Bước 4: Cho một lớp vỏ bánh vào khuôn nhấn bánh trung thu, dùng muỗng tán nhẹ ra thành khuôn (tạo thành 1 cái lỗ). Cho nhân bánh vào rồi dàn đều. Tiếp tục thêm vỏ bánh lấp kín rồi nhẹ nhàng ấn bánh tạo hình.

Bước 5: Cho bánh vào tủ lạnh 15' cho bánh cứng lại là đã có bánh trung thu oreo kem lạnh cho Tết trung thu năm nay rồi.

Chúc các bạn thành công!