Bánh tart nhân kem phô mai hoa bưởi thơm dịu dàng

Cách làm bánh tart nhân kem phô mai hoa bưởi với mùi thơm thoang thoảng của hương hoa bưởi, đảm bảo sẽ đánh thức tất cả những dịu dàng của cảm xúc. Mùa bưởi đến rồi, tranh thủ tận hưởng những món ngon quyến rũ này thôi nào!!!

>>> Cách làm bánh tart chanh leo chanh sả như khách sạn 5 sao
>>> Tan chảy cách làm tart nhân lava béo ngậy
>>> TART ĐÀO HẠNH NHÂN - PEACH ALOMOND TART

Nguyên liệu làm bánh tart nhân kem phô mai hoa bưởi

•  250g bột hạnh nhân
•  1/4 tsp muối
•  2 tbsp đường thô
•  28g bơ nhạt đun chảy
•  1 quả trứng
•  250g phô mai mascarpone
•  200g kem whipping
•  2 tsp tinh chất vani hoặc hương cam/bưởi
•  1/4 cup mật ong
•  12 múi bưởi đào/bưởi da xanh, bóc vỏ

Cách làm bánh tart nhân kem phô mai hoa bưởi

Bước 1: Bật lò nóng sẵn 180C, quét bơ, rây bột chống dính khuôn

Bước 2: Trộn đều bột hạnh nhân, muối, đường. Thêm bơ chảy và trứng vào hỗn hợp. Trộn cho quyện đều

Bước 3: Dàn bột vào khuôn. Dùng dĩa châm lỗ ở đáy khuôn tránh đế bị phồng khi nướng

Bước 4: Đặt khuôn vào lò nướng 20 phút cho vàng đều mặt. Lấy khuôn ra để nguội trên giá phơi bánh

Bước 5: Cách làm nhân kem phô mai

- Dùng máy đánh trứng đánh mịn kem mascarpone với mật ong. Để riêng

- Đánh bông mềm kem whipping, rồi trộn đều với kem mascarpone

 Bước 6: Dàn kem vào đế tart khi đã nguội hoàn toàn. Trang trí mặt kem với tôm bưởi và hoa bưởi

Bánh ngon hơn khi để lạnh nhé!!!