Không cần là tín đồ cafe, chỉ cần hay lê la hàng quán cũng biết cà phê cốt dừa là món đồ uống signature của CỘNG CÀ PHÊ. Không biết là trong số chúng mình đã ai thử tự pha cà phê cốt dừa tại nhà chưa nhỉ? Làm thử cùng Bếp Bánh nhé!
1, Công thức pha chế cafe cốt dừa ngon như CỘNG CÀPHÊ
Nguyên liệu pha cafe cốt dừa ngon như CỘNG CÀPHÊ
- 50ml nước cốt dừa
- 20ml nước cốt cà phê
- 20ml sữa đặc
- 20gr vanilla frappe
- 20ml kem béo lỏng
- Kem tươi nếu thích
- Đá viên
Cách pha chế cafe cốt dừa ngon như CỘNG CÀPHÊ
Bước 1: Dùng 300gr cơm dừa nạo, loại dùng để lấy nước cốt. Cho cơm dừa nạo vào máy xay sinh tố, thêm vào lượng nước ấm xâm xấp mặt cơm dừa rồi xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp vừa xay ra túi và lọc lấy nước cốt
Bước 2: Pha cà phê: chiết xuất 1 shot cafe Espresso đậm đặc, nếu không có máy có thể pha cà phê phin Việt Nam truyền thống
Bước 3: Cho lần lượt vào máy xay sinh tố các nguyên liệu đã chuẩn bị: 20ml sữa đặc, 20gr vanilla frappe, 20ml kem béo lỏng, 50ml nước cốt dừa, đá viên. Nhấn nút đảo rồi mới chuyển sang chế độ xay cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn
Bước 4: Đổ hỗn hợp vừa xay ly thủy tinh rồi rót 20ml cà phê vào là hoàn thành thức uống rồi.
2, Cách pha cà phê cốt dừa đơn giản tại nhà
Nguyên liệu tự pha cafe cốt dừa tại nhà
- 40ml nước cốt cà phê
- 50ml nước cốt dừa
- 40ml sữa đặc
- 10ml syrup đường
- 200-300g đá viên
Cách pha cafe cốt dừa tại nhà cực đơn giản
Bước 1: Cho vào máy xay các nguyên liệu trên trừ cà phê, bấm máy xay nhuyễn
Bước 2: Cà phê cho vào chai hoặc bình lắc tạo bọt rồi rót vào ly, tiếp đến cho hỗn hợp cốt dừa vào
Bước 3: Rắc thêm dừa khô hoặc dừa sợi trang trí.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét