Cách nấu chè khoai lang tím bột báng chống lão hóa phòng ung thư

Đang nhiều khoai lang tím cần được tiêu thụ hỗ trọ bà co vùng dịch, thì chị em nhà Bếp lại mày mỏ làm bánh mì khoai lang tím, nấu chè khoai lang tím thôi nhỉ... Bao nhiêu món vừa ngon vừa tốt, lại cùng đồng bào mình vượt qua dịch bệnh <3

Khoai lang tím giàu beta carotene, vitamin B1, vitamin C, Ca, Mg và các chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, nó có anthocyanins có tác dụng chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa nếp nhăn, ngăn ngừa mỏi mắt.

>>> 3 công thức nấu chè hạt sen giải nhiệt ngày hè

>>> Chè bơ nước cốt dừa cách làm ngọt thanh béo mịn

>>> Làm chè khúc bạch bằng gelatine đơn giản thành công cao

Nguyên liệu nấu chè khoai lang tím bột báng

• 1 củ khoai lang tím
• 40g bột báng
• 60g đường trắng
• 250ml nước cốt dừa

Cách làm chè khoai lang tím bột báng

Bước 1: Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch rồi hấp chín. Bột báng cho vào nồi nước, luộc sôi khoảng 12 phút sau đó đậy nắp nồi để yên 10 phút.

Bước 2: Vớt bột báng ra bát nước lạnh. Cho nước cốt dừa và đường vào máy xay xay nhuyễn.

Bước 3: Cắt khoai lang thành miếng vừa ăn, cho vào bát. Đổ sữa dừa khoai lang tím vào bát rồi thêm bột báng đã luộc vào là xong.

Chúc các bạn thành công!