Hướng dẫn pha chế Mojito vải - Lychee Lemon Mojito

Pha chế các loại đồ uống từ vải, chung tay giải cứu vải thiều cùng đồng bào Bắc Giang nào!!!

>>> Công thức pha chế đồ uống từ vải
>>> 6 công thức pha chế Mojito chuẩn như bartender
>>> Công thức pha chế mojito chanh leo mát lạnh đập tan nắng hè

Nguyên liệu pha chế Mojito vải - Lychee Lemon Mojito

• Vải: 8 trái (vải tươi hay ngâm đều được)
• Húng lủi: 10 lá
• Chanh: 1 quả
• Soda: 1/3 lon
• Syrup vải 20ml
• Đường cát trắng: 3 muỗng canh
• Dụng cụ pha chế mojito vải: ly thủy tinh, chày dằm, dao, muỗng khuấy…

Cách làm Mojito vải - Lychee Lemon Mojito

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Lá húng lủi mua về nhặt lấy phần lá, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch, rồi để ráo nước.

- Vải bóc bỏ vỏ, hạt rồi cho thịt quả vào một chén riêng rồi thêm vào 2 muỗng canh đường cát, xóc nhẹ cho đường áo đều một lớp mỏng bên ngoài quả vải. Đây là cách giúp bạn có được phần vải ngọt thanh, màu sắc đẹp mắt.

- Chanh tươi chọn quả tròn, da mỏng và căng mọng. Sau đó, bạn rửa sạch chanh, cắt làm đôi rồi tiếp tục cắt làm 4 là được. Bạn nhớ chuẩn bị thêm 2 lát chanh tròn để trang trí.

Bước 2: Cho chanh, 1 muỗng canh đường cát, lá húng lủi vào ly thủy tinh rồi dùng dày dằm nhẹ cho chanh ra nước cốt và lá húng lủi tiết mùi thơm. Sau đó, bạn tiếp tục cho vải đã chuẩn bị vào và dằm nhẹ cho thịt vải nát ra là được.

Bước 3: Cho vào hỗn hợp vừa dằm 20ml syrup vải, dùng muống khuấy đều cho nguyên liệu tan rồi bạn thêm đá viên vào đầy ly.

Vậy là đã hoàn thành bạn cách làm Mojito vải - Lychee Lemon Mojito rồi, chỉ cần rót đầy ly với soda là có thể thưởng thức ngay thức uống thanh mát của mùa hè này rồi. Chúc các bạn thành công!