Bánh flan không nướng 3 tầng siêu xinh

Cách làm bánh flan không nướng này phù hợp với các bạn mới tập tành làm bánh nè, chuẩn bị xong cho lên hấp là hoàn thành rồi. Thành phẩm là chiếc Flan 3 tầng xinh xỉu luôn!

>>> 10 công thức làm flan mát lạnh

>>> Cách làm bánh Flan bằng nồi chiên không dầu

>>> Siêu bổ sung vitamin nhờ 2 món flan giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu làm bánh flan 3 tầng

• Phần bánh màu vàng: 100ml sữa tươi, 4 lòng đỏ trứng, một ít muối
• Phần bánh màu xanh: 100ml sữa tươi, 1 quả trứng, 3 lòng trắng trứng, 30g rau cải bó xôi, một ít muối.
• Phần bánh màu đỏ: 100ml sữa tươi, 1 quả trứng, 2 lòng trắng trứng, 20g cà rốt, 10g bột ớt đỏ, một ít muối

Cách làm bánh flan 3 tầng

Bước 1: Đổ các nguyên liệu phần bánh màu vàng rồi trộn đều. Cho các nguyên liệu phần bánh màu xanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi thêm chút muối vào trộn chung. Làm tương tự với nguyên liệu phần bánh màu đỏ. Cuối cùng rây từng phần nguyên liệu qua .một cái rây lọc để được hỗn hợp mịn nhất.

Bước 2: Đun sôi nước trong nồi hấp, quét một lớp mỏng dầu mè vào bát hấp, đổ phần nguyên liệu bánh màu vàng vào khoảng 1/3 bát, hấp ở lửa vừa trong 10 phút.

Bước 3: Tiếp đó đổ phần nguyên liệu bánh màu xanh vào hấp ở lửa vừa và nhỏ trong 10 phút. Cuối cùng đổ phần nguyên liệu bánh màu đỏ vào hấp thêm 13 phút ở lửa vừa và nhỏ là được.

Lấy bánh ra khỏi khuôn bát, cắt diềm bánh để tạo hình vuông hoặc không tùy ý. Chúc các bạn thành công!