Cách làm nước đậu đen gạo lứt rang mát gan thải độc

Trong nhiều hội nhóm các chị em chia sẻ nhau cách rang đậu đen hay gạo lứt để làm nước uống giảm cân, hoặc với công dụng đẹp da. Điều này là đúng, ngoài ra 2 loại ngũ cốc nàycòn có tác dụng thanh nhiệt giải độc, rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Để làm nước đậu đen và gạo lứt rang không khó, cực đơn giản là đằng khác. Các mẹ có thể rang để hãm nước uống dần nha!

>>> Cách làm nước gạo rang Hàn Quốc

>>> Làm sữa gạo rang rice milk thanh lọc cơ thể

>>> Cách nấu nước gạo lứt đậu đỏ giảm cân đẹp da

Cách làm nước gạo lứt rang

Để làm nước gạo lứt rang uống, nên mua gạo lứt đỏ hoặc gạo lứt huyết rồng. 2 loại gạo lứt này sẽ cho ra nước thơm và màu sắc đẹp hơn.

Đầu tiên, đong 50-70gr gạo lứt vo qua như cách vo gạo nấu cơm bình thường, xóc gạo cho ráo nước rồi cho lên bếp rang lửa nhỏ khoảng 6-7 phút. Cho phần gạo rang vào bình siêu tốc cùng 1-1.5 lít nước, đun sôi là xong.

Ngoài cách rang này, nếu có nồi chiên không dầu bạn cũng có thể rang gạo lứt bằng nồi chiên không dầu nhé. Để tiện lợi thì nên rang 1 mẻ lớn gạo lứt và bảo quản phần gạo rang trong hộp kín, để ở nơi thoáng mát. Cứ mỗi 50-70gr đun được 1-1.5 lít nước.

Công dụng của nước gạo lứt rang

Hỗ trợ lợi sữa cho phụ nữ mới sinh: Gạo lứt là loại gạo nguyên cám, chỉ phần vỏ trấu bị loại bỏ và vẫn giữ nguyên mầm cùng 7 lớp cám bên ngoài hạt. Lớp cám này chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin và các nguyên tố vi lượng giúp kích thích sữa mẹ nhiều hơn. Các nghiên cứu cho thấy, trong gạo lứt chứa hàm lượng đạm lên đến 30%, chứa lượng vitamin B1 nhiều hơn 4 lần, chất dầu béo gấp 3-5 lần và có axit pantothenic cao hơn 4 lần so với gạo trắng thông thường.

Hỗ trợ giảm cân: Nước gạo lứt chứa ít calo nên không làm tích tụ chất béo. Lượng carbohydrate dồi dào trong nước gạo lứt cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể, giảm cảm giác đói và thèm ăn.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao cũng giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động mượt mà hơn.

Cách làm nước đậu đen rang

Tương tự các làm nước gạo lứt rang, rửa sạch 50-70gr đỗ đen, để ráo rồi đem rang khoảng 6-7 phút trên lửa nhỏ. Rang xong, cho đỗ đen vào bình siêu tốc cùng 1-1.5 lít nước và đun sôi là xong.

Tỉ lệ nước đậu đen rang cũng vẫn là 50-70gr đậu cho 1-1.5 lít nước. Nên để tiết kiệm thời gian, các mẹ cũng hãy rang 1 mẻ lớn, bảo quản kín và ở nơi thoáng mát. Khi cần chỉ việc lấy đỗ đen đã rang đun với nước là xong.

Công dụng của nước đỗ đen

Hỗ trợ giảm cân: Đỗ đen có lượng chất xơ cao nhờ đó tăng cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, isoflavone trong đỗ đen còn có tác dụng điều chỉnh nội tiết tố nữ và chuyển hóa chất béo hấp thu vào cơ thể từ đó hỗ trợ rất nhiều cho việc giảm cân của bạn.

Làm đẹp da: Đỗ đen vốn có tính mát, vì vậy nước đỗ đen có khả năng giải nhiệt cho cơ thể và hạn chế tình trạng nóng trong người gây ra mụn. Hơn nữa, tính mát của đỗ đen còn giúp hỗ trợ quá trình lọc chất độc dư thừa trong cơ thể.

Không chỉ giúp giải nhiệt cho cơ thể, nước đỗ đen còn chứa các axit amin lysine, menthionin, threonine - đây là các chất giúp sản sinh collagen, tạo nên sự đàn hồi của da và giúp da săn chắc.

Cách làm nước gạo lứt đỗ đen

Trộn 30gr đỗ đen rang với 30gr gạo lứt rang với nhau, đun cùng 1-1.5 lít nước. Bạn có thể đựng gạo lứt rang, đỗ đen rang trong cùng nột hộp kín. Khi dùng, chỉ cần lấy khoảng 50-70gr hai loại hạt này là được.

Nhưng không nên rang chung đỗ đen với gạo lứt, vì hạt đỗ đen to hơn hạt gạo lứt nên thời gian rang của 2 loại hạt này sẽ khác nhau. Rang chung rất sẽ khiến gạo lứt chín khét mà đỗ đen vẫn còn sống.

Công dụng của nước gạo lứt - đỗ đen

Ngoài công dụng hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da như trên, nước gạo lứt - đỗ đen còn đặc biệt tốt cho những người đang mắc các bệnh về gan. Các loại axit amin, vitamin và các khoáng chất có trong gạo lứt và đỗ đen đều có tác dụng trong việc thải độc gan.

Bác sĩ Renée Welhouse (Mỹ) đã tiến hành thử nghiệm cho những bệnh nhân bị chai gan nặng uống nước gạo lứt - đỗ đen. Kết quả bất ngờ đã xảy ra, sau một thời gian uống loại nước này hàng ngày, bệnh nhân có máu rất sạch, hồng huyết cầu rất tròn và huyết thanh rất trong. Còn những bệnh nhân không sử dụng nước gạo lứt đậu đen thì hồng huyết cầu một là méo mó, hai là chứa rất nhiều những độc tố và ký sinh trùng.

Chúc các bạn thành công!