Cách làm tart khoai lang kem sữa khi nướng xong thì thơm lừng khắp cả gian bếp. Lớp vỏ bánh vàng ươm, giòn tan kết hợp cùng vị khoai lang bùi ngon, thêm vào đó là lớp kem trứng sữa béo ngậy rất hấp dẫn. Chuẩn bị thêm 1 tách trà nóng rồi thưởng thức nữa là bạn đã có một buổi trà chiều tuyệt hảo.
Nguyên liệu làm 3 cái tart khoai lang kem sữa
- 1 củ khoai lang mật
- 3 muỗng canh bột mì đa dụng
- 1 quả trứng gà
- 20m sữa đặc
- 50ml sữa tươi
- 1/2 muỗng cà phê dầu ăn
Cách làm bánh tart khoai lang kem sữa bằng nồi chiên không dầu
Bước 1️: Tán nhuyễn khoai lang
- Khoai lang mua về rửa sạch, gọt vỏ và mang đi hấp chín ở lửa vừa khoảng 10 - 15 phút.
- Tiếp theo, bạn cho khoai lang hấp chín ra tô và dùng chày hoặc nĩa tán nhuyễn và trộn đều cùng 3 muỗng canh bột mì đến khi khoai và bột quyện thành 1 khối.
Bước 2️: Làm hỗn hợp trứng: Đập trứng gà ra chén và đánh tan cùng 50ml sữa tươi, 20ml sữa đặc và lọc qua rây cho mịn.
Bước 3️ : Đổ khuôn bánh: Cho khoảng 1/2 muỗng cà phê dầu ăn vào khuôn bánh rồi thoa đều khắp khuôn.
Sau đó bạn cho khối khoai lang bột ở bước 1 vào khuôn rồi dàn đều như hình. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn khoai.
Bước 4️: Nướng bánh tart khoai lang: Cho khuôn bánh khoai lang vào nồi chiên không dầu đã làm nóng ít nhất 10 phút và nướng ở 110 độ C trong 30 phút là xong.
Xin chào, cô chủ Bếp Bánh tên là Phương Anh, sống tại Hà Nội. Mọi người thường gọi là Bếp. Các công thức làm bánh là niềm đam mê của Bếp, mong muốn chia sẻ thật nhiều cách làm bánh cho mọi người để bất cứ ai cũng có thể tự làm bánh được và Bếp Bánh ra đời!. 
0 nhận xét:
Đăng nhận xét