Cách làm bánh mì hạt dẻ cười chỉ 4 bước cực nhanh. Bánh có độ giòn của lớp vỏ, bên trong ẩm và có mùi phô mai, mùi hạt dẻ cười cự kỳ hấp dẫn.
>>> Cách làm bánh mì chuối hạt óc chó bằng nồi chiên không dầu
>>> Công thức làm bánh mì ngũ cốc ăn kiêng an toàn cho mẹ bầu
Nguyên liệu làm bánh mì hạt dẻ cười
- 30 hạt dẻ cười bóc vỏ
- 3 nhánh tỏi
- 1 bát phomai parmesan nạo nhỏ
- 1 nắm rau mùi Ý thái nhỏ
- 100ml dầu oliu
- 2 quả trứng gà
- 300-350ml sữa
- 30ml bơ tan chảy
- ¼ thìa muối trắng
- 130gr bột mì
Cách làm bánh mì hạt dẻ cười
Bước 1: Cho các nguyên liệu gồm: hạt dẻ cười, tỏi, phomai parmesan, rau mùi Ý, dầu oliu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hỗn hợp
Bước 2: Cho 2 quả trứng gà vào bát to và đánh đều tay, cho tiếp sữa và bơ tan chảy tiếp tục khuấy hỗn hợp. Sau đó cho bột mì vào, đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, bột không còn vón cục là được. Sau cùng, cho hỗn hợp nguyên liệu đã xay nhuyễn ban đầu và tiếp tục trộn đều
Bước 3: Cho bơ vào khay, để bánh khi chính có độ bóng vàng và thơm hơn. Cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 450 độ F – 230 độ C. Bơ tan chảy ra, sau đó cho hỗn hợp bột bánh vào từng khay bánh
Bước 4: Nướng trong bánh ở nhiệt độ 450 độ F và 230 độ C, lưu ý cho bột vào nữa khay bánh vì khi chín bánh sẽ tiếp tục phồng to ra đó. Nướng bánh thêm trong vòng 15 phút ở nhiệt độ 400 độ F – 200 độ C. Đợi bánh nguội bớt, lấy ra ngoài và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét