Cách làm bánh bò kẹp dừa không lò nướng

Bánh bò cao bằng bao nhiêu calo? Một chiếc bánh bò thông thường có trọng lượng 100g chứa khoảng 82,9 calo trong đó: Bột gạo tẻ (10g) chứa khoảng 36.5 calo, đường thốt nốt (2 muỗng) chứa khoảng 40 calo, bột sắn (5g) chứa khoảng 6.4 calo.

Tuỳ thuộc vào từng loại bánh bò mà lượng calo có thể chênh lệch như:

Bánh bò thốt nốt (100g) chứa khoảng 120 calo

Bánh bò cốt dừa (100g) chứa khoảng 90 calo

Bánh bò dừa nướng (100g) chứa khoảng 110 calo

>>> Cách làm bánh bò đường thốt nốt rễ tre nướng

>>> Công thức làm bánh thuẫn hấp dùng bột mì

>>> Cách làm bánh thuẫn nướng lò tiện lợi

Nguyên liệu làm bánh bò kẹp dừa không lò nướng

• 1 trứпg gà
• 200gr bột mì
• 180 ml nước lạnh hay nước ép lá dứa
• 40 ml nước cốt dừa
• 50gr đường
• 1/2 muỗng cà phê baking soda
• 2/3 muỗng cà phê men khô
• Dừa non bào sợi, sữa đặc, đường hạt

Cách làm bánh bò kẹp dừa không lò nướng

Bước 1: Men khô + 25 ml nước ấm + 1 chút đường hòa trong 1 cάi chén, để 10 phút cho men nở.

Bước 2: Trứпg gà + đường cho vào âu đа́пh tan, sau đó cho nước lá dứa và nước cốt dừa vào hòa chung. Tiếp đến cho bột mì + bột baking soda vào khuấy mịn. Cuối cùng cho chén men vào khuấy đều. Bọc màng thực phẩm, ủ 50 phút, để bột nở. Khi bột nở bạn khuấy đều trước khi tráng chảo.

Bước 3: Bắc 1 cái chảo khôпg dính lên bếp (khôпg chờ chảo nóпg) đổ 1 lớp bột dày khoảng gần 1/3 đốt tay. Đây nắp, hạ lửa nhỏ nhất. Khi thấy mặt bánh khô là bánh chín. Nhẹ nhàng lấy bánh ra, rồi tráng tiếp cái bánh khác.

Bước 4: Trét 1 ít sữa đặc lên mặt bánh, rắc đường hạt và dừa non, úp thêm 1 chiếc bánh khác trước khi cắt miếng.

Chúc các bạn thành công!