Cách làm bánh mì bơ đậu phộng

Cách làm bánh mì bơ đậu phộng với vị béo ngậy đặc trưng của bơ đậu phộng, vị bùi của trứng và mùi thơm lừng của bơ sẽ lan tỏa khắp khoang miệng ngay chỉ khi cắn miếng đầu tiên.

>>>  3 bước làm bơ đậu phộng đơn giản tại nhà
>>>  Cách làm cookie bơ đậu phộng nhân socola
>>>  Cách làm bông lan bơ đậu phộng - Reese’s poke cake

Nguyên liệu làm bánh mì bơ đậu phộng

• 200g bột mì số 13
• 3g men khô
• 1 quả trứng gà
• 50g sữa tươi
• 30g bơ lạt
• Bơ đậu phộng
• Gia vị: Đường, muối, dầu ăn

Cách làm bánh mì bơ đậu phộng

Bước 1️: Cho bột mì, đường, 3g men khô, trứng, sữa tươi vào một cái nồi rồi dùng máy đánh trứng đánh đều với tốc độ thấp trong vòng 10 phút.

Bước 2️: Cho bơ lạt vào đánh tiếp đến khi thu được hỗn hợp bột mềm mịn. Quét 1 lớp dầu ăn mỏng vào tô, để bột nghỉ trong khoảng 1 tiếng.

Bước 3️: Sau 1 tiếng, rắc chút bột lên bàn rồi lấy hỗn hợp bột ra cán lát mỏng đều. Phết 1 lớp bơ đậu phộng lên mặt bột rồi cuộn kín lại, cắt thành từng hình chữ nhật vừa.

Bước 4️: Cắt hình chữ nhật làm 3 đoạn rồi thắt bím, gấp đôi lại như hình. Tiếp tục làm cho đến khi hết phần bánh.

Bước 5️: Chuẩn bị 1 cái khuôn hoặc dĩa có phết lớp dầu ăn mỏng rồi bỏ bánh lên. Cuối cùng bạn cho vào lò nướng với nhiệt độ 180 độ C trong 15-20 phút.

Chúc các bạn thành công!!!