Công thức làm bánh trứng lòng đào mặt cười

Cùng với các loại bánh không cần lò nướng như bánh cách làm bánh cá Taiyaki Nhật Bản, cách làm bánh trứng gà non HongKong thì bánh trứng lòng đào cũng đang được lòng dân cư mạng bởi vẻ ngoài cute dễ thương và đa dạng các loại nhân.

Công thức làm bánh trứng lòng đào mặt cười mà Bếp Bánh chia sẻ dưới đây cho vỏ bánh như bánh bông lan và phần nhân thì tan chảy đốn tim giới trẻ.

>>> Cách làm bánh trứng gà non Hong Kong
>>> 5 công thức làm bánh quế - cách làm vỏ ốc quế

>>> 3 Công thức làm bánh cá Taiyaki Nhật Bản

Nguyên liệu làm vỏ bánh trứng lòng đào mặt cười

•  2 quả trứng
•  100gr bột mì
•  150ml sữa tươi
•  50gr đường
•  50gr bơ
•  1/2 tsp vani
•  1/4 tsp muối

Nguyên liệu làm nhân bánh trứng lòng đào mặt cười

•  50gr socola
•  50gr kem whipping
•  20gr bơ

Cách làm bánh trứng lòng đào mặt cười

Bước 1: Trộn đường và bơ vào một tô, đánh nhẹ cho đến khi hỗn hợp mềm mịn thì thêm trứng và vani vào hỗn hợp, đánh đều. 

Bước 2: Trong một bát khác, trộn bột mì và muối.

Bước 3: Khi hỗn hợp trứng và đường đã mịn, thêm bột và sữa tươi vào và khuấy đều. Đặt hỗn hợp này vào trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi nướng bánh bằng khuôn chuyên dụng.

Bước 4: Cách thủy các nguyên liệu làm nhân rồi cho riêng vào túi bắt kem/chai.

Bước 5: Nướng bánh bằng khuôn chuyên dụng giống như cách nướng các loại bánh trứng gà non, bánh cá taiyaki, bánh kẹp ốc quế, bánh waffle, bánh bạch tuộc mà Bếp đã chia sẻ.

Để mua khuôn chuyên dụng làm các loại bánh không cần lò nướng, vui lòng inbox fanpage Bếp Bánh hoặc liên hệ số điện thoại 0973 743 397.

---

Ảnh Internet